Winnice

Winnice po mrozach

O cechach przycinania i pielęgnacji plantacji


Ostre wahania temperatury powietrza od wartości dodatnich do silnych mrozów w styczniu negatywnie wpłynęły na plantacje winorośli. Według wstępnych danych, w winnicach niezagospodarowanych na zimę największą utratę oczu mają odmiany o średniej i słabej odporności na mróz. (Perły Saba, Seiso, Shasla White, Muscat Hamburg, Ka-raburnu i inne). W mniejszym stopniu dotknięto odmianami Riesling Rhine, Kaber. non-Sauvignon, Rkatsiteli, Saperavi, Aligote. I ta grupa odmian uszkadzająca oczy to nie to samo. Na przykład w farmach państwowych "Shabo" i "Danube" w odmianie Aligote jest on niższy niż w gospodarstwach państwowych "Hadzhibeysky" i "Stelnaya".

Ze względu na fakt, że istnieją pewne różnice w stopniu i charakterze uszkodzenia oka, w zależności od mrozoodporności odmiany i warunków wzrostu, konieczne jest przycinanie krzewów we wszystkich gospodarstwach w każdym miejscu i dla każdej odmiany do analizy (w różnych miejscach iw różnych miejscach). stopień rozwoju krzewów) 25-30 winorośli. Próbki umieszcza się na dolnym końcu w wodzie na jeden lub dwa dni. Następnie każde oko na całej długości pędu, poczynając od podstawy, jest cięte w kierunku podłużnym i określa stan nerki centralnej i zastępczej. Nienaruszone nerki są jasnozielone, uszkodzone - ciemnobrązowe.

Przy opracowywaniu silnie rozwiniętych steponów na krzakach, należy także określić stopień i rodzaj uszkodzenia oczu.

Aby poznać stan rocznych winorośli, przekroje podłużne wykonuje się na nich w kilku miejscach. W nieuszkodzonych pnączach łyk ma jasnozielony kolor, z niewielkimi uszkodzeniami lekko zarumieniony, a gdy jest silny, ciemnobrązowy.

Na podstawie danych z ankiety specjaliści ustalają, jak prawidłowo przycinać krzewy, środki do dalszej pielęgnacji winnic.

Teraz możliwe jest rozróżnienie trzech stopni szkód w winnicach, które nie były osłonięte podczas zimy przed mrozem. Po pierwsze: oczy zostały zabite przez 80 lub więcej procent, ale winorośl i wieczne części buszu pozostały nietknięte. Po drugie: uszkodzenie oczu nie przekracza 60 do 70 procent - takie obszary niektórych odmian występują w indywidualnych gospodarstwach. A trzecia: całkowita utrata oczu, ale także bez uszkodzeń rocznych winorośli i wieloletniego drewna.

Jeśli nawet 70 procent oczu jest uszkodzonych, przycinanie odbywa się w zwykły sposób, a obciążenie zwiększa się zgodnie ze stopniem śmierci oczu. Dłuższe przycinanie winorośli odbywa się z niejednorodnym uszkodzeniem oczu, a także uszkodzeniem ich w dolnej części rocznych pędów. Kiedy oczy są zabijane na szczycie pędów, są przycinane krótsze niż zwykle. Końcowe obciążenie tulei ustalane jest podczas gruzu niepotrzebnych zielonych pędów.

Wraz ze śmiercią ponad 80 procent oczu na krzakach podczas przycinania, należy pozostawić wszystkie normalnie rozwinięte pędy, usuwając tylko ich cienką część. W takim przypadku cztery lub pięć pędów należy przyciąć krótko, 2-3 oczy. Jest to konieczne, aby w następnym roku wyrosnąć pędy u podstawy ramion, aby utworzyć owocowe ogniwa. Konieczne jest również pozostawienie tęgości pasierba w owocniku, skracając je do 4-6 dolnych oczu.

Po rozwoju oczy do takich winnic musi wrócić. Na krzakach usuń wszystkie ubiegłoroczne winorośle i ich części, które nie mają oczu. Często w takich przypadkach, pomimo znacznego uszkodzenia oczu, na krzakach rozwija się wiele zielonych pędów, rozwijając się nie tylko z zachowanych centralnych, ale również zastępujących, kanciastych, a także śpiących pąków na długotrwałym drewnie, co prowadzi do znacznego przeciążenia roślin. Dlatego podczas fragmentów pędów ustalany jest końcowy ładunek krzaków.

Przy całkowitej utracie wzroku bez uszkodzenia tkanek rocznych winorośli i trwałych części buszu, należy zastosować tę samą metodę przycinania, jak w przypadku uszkodzenia ponad 80 procent oczu, oraz w odmianach dających plony z niższych i kanciastych pączków (biel Chasla, Aligote, Riesling Rhine i inne .) Dobrze rozwinięte pędy, dostępne na zeszłorocznych gałązkach substytucji i owocowych winorośli, powinny być krótko przycięte, pozostawiając na nich 2-3 oczy. Opracowane z kanciastych pąków tych gałązek pędy w ubiegłym roku zostaną wykorzystane do stworzenia owocowych ogniw.

Aby uzyskać plon, w tym roku należy również użyć pędów rozwiniętych z śpiących pąków na głowie i wieloletnich części buszu. Jednak w tym przypadku należy zwrócić szczególną uwagę na gruz. Jeśli jest dużo pędów, to wszystkie zbędne, słabo rozwinięte demony muszą zostać usunięte. są płodowe.

Jeśli na krzakach pojawi się kilka zielonych pędów, to aby przyspieszyć odnowienie części nadziemnej, należy uszczypnąć 4 do 5 silnie wyrośniętych pędów po uformowaniu na nich 8 do 10 węzłów. Zapewni to rozwój pasierbów, które można wykorzystać do przyspieszenia przywracania kształtu uzyskanego przez przycinanie, i (w niektórych odmianach winogron (Pearl Saba, Shasla biały itp.) Można uzyskać częściowe plony na zielonych steponach.

W związku z uszkodzeniem winorośli przez mróz, cały kompleks praktyk agrotechnicznych do pielęgnacji plantacji powinien być przeprowadzony szczególnie starannie i terminowo. Szczególną uwagę zwraca się na prawidłowe związanie winorośli z kratą. Aby równomiernie rozprowadzić winorośl w kosmosie, muszą one być związane na dwóch poziomach (do dna i drugiego drutu kratki).

Gleba musi być utrzymywana w okresie letnim w luźnym i czystym stanie chwastów, a tam, gdzie można zastosować podlewanie, aby zapobiec utracie plonu z pleśni, winnice muszą być systematycznie posypywane.

Aby zwiększyć plony, wczesną wiosną w czarnuszkach południowych, a także glebach kasztanowych 8 c superfosfatu i 3 tonach siarczanu amonu na hektar, w 4 tonach superfosfatu, 3 tony siarczanu amonu i 0,75 centa z 40 procent soli potasowej hektar. Terminowe wdrożenie zalecanych technik opieki nad winnicami pomoże uzyskać w tym roku wysoką ilość i jakość zbiorów winogron.